La présente fiche valorise les allégations autorisées du calcium (UE 432/2012) et décrit de façon factuelle la présence de Lactobacillus reuteri et d’inuline. La sélection ci-dessous met en perspective le cadre réglementaire et des revues scientifiques sur L. reuteri, les fibres prébiotiques et les formes galéniques de délivrance.
1. Commission européenne. Règlement (UE) n° 432/2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires (calcium : enzymes digestives, ossature, dents, etc.).
→ Cadre légal de référence des allégations nutritionnelles et de santé dans l’UE (calcium).
2. EU Register of Nutrition and Health Claims. Calcium — authorised health claims (fiche registre).
→ Détail des allégations autorisées pour le calcium, conditions d’emploi et libellés officiels.
3. Mu Q, Tavella VJ, Luo XM. Role of Lactobacillus reuteri in Human Health and Diseases. Front Microbiol. 2018;9:757. PubMed | PMC
→ Revue générale sur L. reuteri (écologie, métabolites, interactions hôte) avec rappel de la spécificité de souche des effets rapportés.
4. Walter J, Britton RA, Roos S. Host–microbial symbiosis in the vertebrate gastrointestinal tract and the reconsideration of probiotics. Cell Host Microbe. 2019;26(1):10–14. PubMed
→ Perspective sur les probiotiques : importance du contexte hôte et de la spécificité de souche, prudence d’extrapolation des résultats.
5. Roberfroid M, et al. Prebiotic effects: metabolic and health benefits. Br J Nutr. 2010;104(S2):S1–S63. PubMed
→ Revue de référence sur les prébiotiques (dont l’inuline) : définitions, fermentation, tolérance et apports alimentaires.
6. Bindels LB, et al. Towards a more comprehensive concept of prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2015;12(5):303–310. PubMed
→ Mise à jour conceptuelle sur les prébiotiques et leurs critères, utile pour situer l’inuline dans l’alimentation.
7. Cook MT, Tzortzis G, Charalampopoulos D, Khutoryanskiy VV. Microencapsulation of probiotics for gastrointestinal delivery. J Microencapsul. 2012;29(2):185–197. PubMed
→ Données sur les technologies de protection gastrique (dont gélules/encapsulation) pour améliorer la survie jusqu’à l’intestin.
8. Sanders ME, et al. Safety assessment of probiotics for human use. Gut Microbes. 2010;1(3):164–185. PubMed
→ Revue sécurité : profils d’emploi, populations particulières et bonnes pratiques d’évaluation.
Note : les effets des probiotiques sont dépendants de la souche. En l’absence de souche spécifiée, les références sont fournies à titre général et ne constituent pas une allégation santé. Les allégations reprises dans cette fiche concernent exclusivement le calcium (UE 432/2012).
*Allégations autorisées pour le calcium (Règlement UE n° 432/2012). À ce jour, aucune allégation de santé autorisée spécifique pour Lactobacillus reuteri. L’usage d’allégations sur l’inuline de chicorée nécessite le respect des conditions d’emploi réglementaires.