Vitamine b12

La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal et à réduire la fatigue. Elle contribue également à la formation normale de globules rouges et joue un rôle dans le processus de division cellulaire. La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système nerveux et à des fonctions psychologiques normales. Enfin, la vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et au métabolisme normal de l'homocystéine

Qu’est ce que la vitamine B12 ?

La vitamine B12, également nommée cobalamine ou encore vitamine rouge est une vitamine du groupe B, qui doit son nom à la présence de cobalt.

Pour que cette dernière soit correctement assimilée par l'organisme à partir de l'alimentation, il faut l'intervention de l'acide chlorhydrique et d'un facteur intrinsèque, ces derniers étant des substances sécrétées par l'estomac. Elle est ensuite stockée dans différents organes de l'organisme, comme le foie, le pancréas, le cerveau ou encore le coeur.
L'organisme humain n'a pas la capacité de produite lui-même la vitamine B12 dont il a besoin. C'est donc dans l'alimentation quotidienne que nous apportons de la vitamine B12 et plus particulièrement dans les aliments d'origine animale, comme les viandes, les poissons, les fruits de mer, les oeufs ou encore le fromage.

La vitamine B12 dans l'alimentation

L'organisme humain ne produit pas de vitamine B12. Dans l'alimentation, on retrouve cette vitamine rouge dans les aliments d'origine animale tels que les œufs ou le fromage, mais principalement dans les fruits de mer, les poissons et surtout les viandes.

Les personnes suivant un régime végétalien peuvent donc avoir besoin d’une complémentation en vitamine B12.

Pourquoi faire le choix de l'hydroxocobalamine ?

Il existe de nombreuses formes de vitamine B12, mais toutes ne sont pas actives, assimilables et biodisponibles de manière optimale. De plus, toutes ne sont pas naturelles. La cyanocobalamine par exemple, est une vitamine de synthèse peu active, qui est peu assimilable par notre organisme. Il semblerait qu'elle soit également partiellement toxique, surtout si elle est prise en cure longue durée.
L'Hydroxocobalamine quant à elle, est une forme naturelle de la vitamine B12, que l'on retrouve naturellement dans notre organisme. C'est une alternative végétale et naturelle de la cyanocobalamine. En complément alimentaire, elle sera activée par notre organisme. L'avantage de cette dernière, c'est qu'elle se lie plus facilement et parfaitement aux protéines de transport, ce qui lui donne la capacité de circuler efficacement dans l'organisme.

La vitamine B12, pour qui ? Pourquoi ?

Pour toutes les personnes dont les besoins ont été déterminés par un bilan sanguin et/ou un médecin. Il est important de consommer de la B12 en complément alimentaire, uniquement si les apports journaliers sont insuffisants ou inexistants.
Cela peut être le cas des personnes qui suivent un régime végétarien, végétalien ou encore un mode de Vegan. En effet, comme la B12 se retrouve principalement dans les aliments d'origine animale, il n'est pas rare qu'une complémentation en B12 soit nécessaire et recommandée dans le cas d'un régime sans viande ou surtout, sans aliments issus des animaux.